2011年03月22日

複合的価値創造空間「KICK BACK CAFE」(東京・調布)

100416-kickbackcafe-cake.JPG

親戚の葬儀で訪れた調布で、偶然、前を通りかかった素敵なカフェ「KICK BACK CAFE」にて一献、ではなくて、コーシータイム。夜はライブなどが時折催されているようなのだが、今回は昼間の入店。

きちんとした店員の接客は、今時のマニュアル化したチェーン店のものとは大きく違う。応対の姿勢に店員の個性が大きく反省されているような感じが伝わってくる。

シフォンケーキの美味しさもあるが、店の接客によってこれほどまでに店に対する印象が違うものかと思い知らされる。

※画像は携帯カメラにて撮影
posted by 小津 杉三 at 03:37| Comment(3) | TrackBack(0) | 日々食育-カフェ・スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おぉ !!
小津杉三さんが 甘いもの を !!
Posted by 小径のヌシ(^−^) at 2011年03月22日 07:54
接客の良さが美味しさの半分以上を占めていますよね。
Posted by 酔華 at 2011年03月22日 21:35
>小径のヌシ(^−^)さん
 明日からは、スウィ〜ツの王子と呼んでいただこう。。。

>酔華さん
 まさに、仰せの通りでするなぁ。。。
Posted by 小津 杉三 at 2011年03月23日 05:14
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