2010年09月05日

朴の葉

100606-hoo.JPG

飛騨高山の郷土料理として知られる朴葉味噌が好物の私は、朴の葉を見るけるとウキウキする。

どこかの山で自生しているのを発見したので、自宅へ持ち帰り、洗って干して、茶色になるまで乾燥させる。

さぁてとぉ、何を焼こうかな!シイタケ、シシトウ、玉ねぎ、和牛なんかいいかなぁ。。。
posted by 小津 杉三 at 10:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 自然謳歌-草花と共に | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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